Dortík z červené řepy

Dortík z červené řepy

2015-02-08 16.43.43

Máte rádi červenou řepu a rádi mlsáte? Pak je dortík z červené řepy výbornou variantou právě pro Vás. Výhodou dortíku je jeho lehkost a minimum cukrů, téměř bez tuků. Takže neutrpí ani Vaše postava.

K jeho upečení potřebujeme
-220 g oloupané a uvařené červené řepy
– 70 g celozrnné mouky
– 2 polévkové lžíce holandského kakaa
– 1 lžička jedlé sody
– 70 g třtinového cukru
– 2 vejce
– špetka soli
– 1/4 šálku silné kávy

Smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Smícháme žloutky, kávu a cukr, poté rozmixujeme řepu, vyšleháme bílky a vše smícháme dohromady. Poté přidáváme pomalu suchou směs a vše promícháme. Dáme péct do dortové formy na 180 stupňů asi 20 minut.

Výživové hodnoty na jednu porci
E= 88,7kcal/372kJ, B=2,3g, T= 0,5g, S=17,7 g

 

U nás velmi oblíbená varianta: řepové muffinky (vše naprosto stejné, jen pečeme v muffinkových formičkách)