Fit Rafaelo

Fit Rafaelo

Fit Rafaelo pro sváteční stůl si připravíme velmi snadno a rychle podle receptu Míši Růžičkové.

Budeme potřebovat následující ingredience: strouhaný kokos
tři polévkové lžíce javorového sirupu
vanička mascarpone
sýr typu žervé

Smícháme mascarpone, žervé, javorový sirup a zhruba půl sáčku kokosu a vypracujeme hmotu. Množství kokosu dáme podle konzistence hmoty, aby se nám z ní dobře drželi kuličky. Pokud dáme kokosu moc, kuličky jsou suché a praskají, pokud dáme kokosu málo, kuličky po chvilce nedrží tvar. Z připravené hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme ve zbylém kokosu.

Kuličky uchováváme v ledničce.

Další alternativou jsou kokosové kuličky s loupanou mandlí uprostřed.