Ovocný koláč z celozrnné mouky s tvarohem

Ovocný koláč z celozrnné mouky s tvarohem

Na celozrnný koláč s tvarohem budeme potřebovat:

Na základní těsto:

50 g mletého obilí nebo ovesných vloček, 70 g celozrnné špaldové mouky,2 vejce, 0,5 dcl oleje, 0,5 dcl vody, 20 g strouhaného kokosu, 70 g třtinového cukru, 1/2 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva

Na tvarohovou náplň:

Vaničku polotučného tvarohu, 200 g bílého jogurtu, 3 PL medu nebo 30 g cukru, 1 vejce, 1 vanilkový pudingový prášek

Na vrch:

Ovoce dle vlastního výběru

 

Ze surovin na základní těsto umícháme těsto, které nalijeme ho do formy vyložené papírem.  Na něj nelijeme hmotu umíchanou z ingrediencí na tvarohovou náplň. Nakonec přidáme omyté ovoce.

Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut, po té snížíme teplotu na 150 a pečeme ještě asi 20 minut. Upečení zkoušíme špejlí.