Domácí fit paštika

Domácí fit paštika

Tuto domácí FIT paštiku vymyslel a vytvořil náš klient a kamarád Míra Beránek. Je opravdu lahodná a vzhledem k jejímu složení se jí opravdu nemusíme bát zařadit do jídelníčku.

Budeme potřebovat:
cibuli
kuřecí játra
trochu mléka
sýr typu Lučina nebo Palouček
sůl, pepř, kmín a česnek
trochu řepkového oleje

Na trošce oleje orestujeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme očištěná a omytá játra a zlehka je cca dvě minuty orestujeme. Přidáme pepř, sůl, kmín a česnek, lehce podlijeme mlékem a necháme pod pokličkou dusit zhruba 5 minut. Po té odklopíme a necháme odpařit tekutinu. Pak přidáme palouček a vše dobře rozmixujeme tyčovým mixerem.
Vzniklou hmotu umístíme na několik hodin do chladničky a můžeme servírovat.