Krůtí koule se zázvorem

Na krůtí koule se zázvorem budeme potřebovat:

1 kg mletého krůtího masa

2 větší cibule

4 stroužky česneku

3 cm kořene čerstvého zázvoru

4 vejce

lžička soli  a lžička pepře

 

Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný nebo prolisovaným česnek, nastrouhaný kořen zázvoru, sůl, pepř a celá vejce. Vše dobře propracujeme a ze  vzniklé hmoty tvoříme koule, které pokládáme na pečící papír na plech. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.

 

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.