Na bezlepkovou bábovku potřebujeme následující ingredience:
4 vejce, 4 sáčky podingového prášku Naturamyl, 200 ml oleje, 150 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva a tuk na vymazání formy.

Všechny suroviny dáme do jedné mísy a dobře rozšleháme, aby nebyly v těstě žádné hrudky.Těsto nalijeme do vymaštěné formy a pečeme 35 minut na 170 stupňů. Po upečení vyklopíme bábovku a pocukrujeme. (Těsto je velmi řídké a je třeba dlouhého šlehání).

Výživové hodnoty na jednu porci
E= 274kcal/1 147kJ, B=2 g, T= 18g, S=23 g

 

Autor: Fitkouč, s.r.o.

výživová poradna a osobní trenér

specialista na zdravou výživu a hubnutí