Rychlá brokolicová polévka

Rychlá brokolicová polévka

Na přípravu rychlé brokolicové polévky potřebujeme:
1 brokolici
sůl
bílý pepř
muškátový květ
50 g šunky pokrájené na kostičky
0,7 litru vývaru
3 dcl mléka
1 velkou bramboru
hrst zelené petrželky

Brokolici nakrájíme na kousky, zalijeme vývarem přidáme sůl, špetku pepře, muškátového květu , mléko a vaříme 10 minut. Zahustíme nastrouhaným bramborem a vaříme ještě cca 10 minut. Pak vše rozmixujeme dohladka. Přidáme čerstvou petrželku. TIP: Ozdobíme kopečkem kysané smetany

Přejeme Vám dobré chutnání!