Banánový chlebík

Banánový chlebík

Recept na tento banánový chlebík jsem objevila úplnou náhodou díky kamarádce, která ho upekla a přinesla na ochutnání.  Je tak dobrý a u nás chutnal celé rodině, takže nemohu jinak než nám ho přidat mezi naše oblíbené recepty.

Recept pochází z webu denikmalepozitkarky.cz

Ingredience:

2 velké banány

1 vejce

6 lžic medu nebo nějakého oblíbeného sirupu

1 vanilkový cukr

1/2 hrnku bílého jogurtu

1/4 hrnku mléka

1/2 hrnku kakaa

1 a 1/2 hrnku hladké špaldové mouky

1 prášek do pečiva

100 g hořké čokolády

špetka soli

 

Rozmačkáme nebo rozmixujeme banány, přidáme vejce, sirup, vanilkový cukr, jogurt, mléko… po té všechny ostatní ingredience kromě čokolády. Vypracujeme těsto. Nakonec nasekáme čokoládu na malé kousky a větší část přimícháme do těsta.  Těsto vlijeme do formy hřbetu vyložené pečícím papírem  a vrch posypeme zbytkem čokolády.

 

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů zhruba hodinu. Z formy je třeba vyklopit až po vychladnutí.